Consejos dietéticos para sobrevivir a las tentaciones navideñas

Autor: Por JUAN REVENGA

Algunas personas consideran la Navidad como un periodo festivo de 'alto riesgo' respecto a la ganancia de peso. Sin embargo, algunos estudios apuntan la idea de que la acumulación de kilos por encima de lo recomendado destaca más por la constancia en unos hábitos inadecuados que por los excesos propios de fechas concretas. En cualquier caso, las celebraciones festivas siempre pueden tener un valor añadido en cuanto al mayor riesgo de cometer demasiados excesos alimentarios. Es por ello que en esta época abundan las recomendaciones de las autoridades sanitarias y sociedades científicas sobre cómo afrontar las celebraciones de un modo más saludable.

¿Cuánto peso se gana de media en Navidad?

En marzo de 2000 la publicación científica 'New England Journal of Medicine' se hizo eco de un interesante estudio que se propuso averiguar las diferencias entre el aumento de peso que los ciudadanos estiman ganar en el periodo navideño y el peso que en realidad ganan. Sin anunciar a los participantes la finalidad última del estudio, se les pesó y se les interrogó acerca de cuánto peso creían que ganarían durante las fiestas. Finalizadas las fiestas se les volvió a pesar y los resultados fueron sorprendentes:

• Los participantes estimaron que su peso aumentaría una media de 2,3 kilos durante las festividades, aunque las previsiones aportadas oscilaron desde un mínimo de 2 hasta un máximo de 5 kilos.

• En este estudio, la media real de aumento de peso de todo el grupo fue de apenas medio kilo.

• Resulta destacable que quienes más aumentaron de peso fueron quienes al inicio del experimento ya contaban con exceso de peso. Aunque el aumento medio de toda la población fue de unos 500 gramos, quienes padecían sobrepeso u obesidad antes del experimento, aumentaron su peso en una media de 2,3 kilos (entre cuatro y cinco veces más que la población total del experimento).

Consejos para las navidades

La Asociación Americana de Dietética, sensible a las necesidades y temores de la población en relación al riesgo de aumento de peso en una época festiva caracterizada por las celebraciones en torno a la mesa, ha realizado unas interesantes recomendaciones. Tanto si se proviene de acometer un importante esfuerzo para perder peso, como si se intenta mantenerlo, estos consejos pueden ser de gran utilidad. Para quienes no están en estas situaciones, las indicaciones pueden servir para afrontar las celebraciones de un modo más saludable, pero sin renunciar en ningún caso al placer del disfrute de los más típicos platos y preparaciones navideñas:

1. Procurar no llegar al momento de la cita crítica (cenas de Nochebuena o Nochevieja, comidas de Navidad o de Año nuevo, cenas de empresa, etc.) con un especial gran apetito. Para ello, tomar algún bocado (almuerzo, merienda, etc.) con la suficiente antelación. Las opciones adecuadas se centran en snacks saludables y saciantes, como frutas y vegetales frescos y crudos (bastoncitos de zanahoria, rábanos, apio...), barritas de cereales integrales, queso o lácteos desnatados, entre otros.

2. No dejar de lado las pequeñas ocasiones para realizar una actividad física moderada, como caminar hasta el lugar donde realizar los recados y compras navideñas, y usar las escaleras en lugar del ascensor o las escaleras mecánicas. Las pequeñas caminatas de 15 a 20 minutos a buen ritmo pueden suponer un gasto energético de hasta 200 kilocalorías. El resultado de poner en práctica estas estrategias tiene un valor mucho más importante cuando se perpetúan y forman parte de un estilo de vida activo durante todo el año.

3. Tener muy en cuenta las bebidas alcohólicas por su efectos en la salud y por su aporte de calorías extras. Un martini aporta unas 275 kilocalorías y un vaso de vino, en torno a 150 kilocalorías. Al mismo tiempo, hay que tener en cuenta el resto de calorías que se ingieren con los alimentos y hay que procurar sustituir, al menos, alguna copa por agua.

4. Realizar un diario dietético. El simple hecho de tener que anotar con diligencia todo lo que se come y bebe sirve para ser consciente de las cantidades que se ingieren. Además, es una herramienta que limita una ingesta futura desproporcionada. Se estima que los consumidores subestiman la cantidad que comen en unas 1.000 kcal/día. Anotarlo de forma puntual ayuda a tomar conciencia.

5. No saltarse el desayuno. Diversas investigaciones señalan que las personas que desayunan de forma sistemática todos los días tienden a ingresar menos calorías durante el día. La razón quizá radique en el papel que tiene el desayuno en el momento de poner 'en hora' el organismo y los ciclos de hambre y saciedad. Si se come en periodos de 3 a 5 horas durante la vigilia (desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena), se tendrá mucho ganado frente a los posibles atracones navideños.
7. Conviene no pensar en la fiesta o celebración como en un momento para realizar grandes comilonas, sino en otros aspectos como ampliar el círculo de amistades, estrechar las relaciones sociales con el resto de participantes o familiares. Por esta misma razón, conviene no pasar mucho tiempo en torno a la mesa, ni antes ni después de la comida, ya que en ella siempre habrá una mayor probabilidad de picar aperitivos, dulces, etc.

8. Con independencia de los platos contenidos en cualquier menú festivo, el resto de la alimentación diaria ha de estar centrada en alimentos ricos en fibra, como las frutas, verduras, cereales integrales y legumbres. La fibra dietética aporta un nivel de saciedad importante con pocas calorías.

AUTOCHEQUEO DE SACIEDAD

Tener una orientación acerca de qué es una ración estándar es fundamental para controlar las porciones que se sirven. Además, al final de la comida convienen hacer un 'autochequeo' consciente relativo al nivel de saciedad adquirido mediante el empleo de la siguiente escala: (1) hambriento, con un hambre voraz, (2) ligeramente hambriento, (3) cómodo, (4) un poco incómodo por estar demasiado lleno y (5) demasiado lleno como para encontrarse bien o incluso indigesto.

Las recomendaciones de salud se centran en tratar de no terminar en los estados 1 o 5. Cualquiera de los otros es más o menos válido y, sin lugar a dudas, el 3 es el óptimo.

Fuente: http://www.consumer.es

Cuándo un Obeso mórbido se acerca a la posibilidad de reencontrarse con otra vida, más sana, mejor, más prometedora, en salud física, psicologica, social no piensa en los pasos posteriores al posible adelgazamiento, porque lo separan 30, 40, 50, 100, o 150 kilos, o vaya a saber cuantos kilos que como eternos escalones no permiten ver la meta.
Cuando un paciente hiper obeso mórbido se acerca a la primera consulta, sería propicio acercarlo a un paciente recuperado que posea la capacidad de acercarlo a la experiencia propia, ya que si bien los médicos cirujanos bariátricos, los nutricionistas, los psicólogos clínicos y médicos especializados en obesidad, saben de que se trata, no lo han vivido por dentro.
Alguna vez alguien me dijo, "yo se lo que siento, pero vos me ves por fuera", y se trataba de otra afección, en éste caso, en el que se trata de enfrentar las ansiedades, los miedos, los actos discriminatorios con los que se convivió mucho tiempo, si no todo el tiempo de su vida, errores en la mirada en el espejo, creencia de merecido castigo, y tantas otras cosas, nunca será mejor entendido que por quien lo ha vivido, padecido, sufrido, luchado, vencido...
Por eso llama la atención enormemente, que se halla multiplicado el número de profesionales abocados a la temática, y que no se convoque a quienes tienen la más potente de las herramientas "la experiencia en el propio cuerpo y mente, por eso hay que apoyarse en quien lo vive desde el adentro y no se queda con una mirada tangencial"...
En muchos casos en los consultorios médicos, y en la puerta de los mismos, se llevan a cabo encuentros enriquecedores con pacientes que dan los primeros pasos con miedo, ansiedad, angustia, y cambian la mirada al recibir como un folleto explicativo concreto, la charla de lo vivido, de lo logrado de los 30, 50, 80 kilos perdidos del cuerpo y encontrados en salud.
Intercambio de números telefónicos, y apoyo silencioso y contener acompaña esa marcha.
Pero los profesionales siguen sin dar entrada a quienes podrían ayudar y sostener, pero bueno, vivimos en un mundo donde no se escucha a quien dice, ni se recibe la mirada de quien mira a los ojos...
Haber vivido dentro de un traje de buzo oscuro, pesado, molesto durante 10, 20 años o la vida misma, es una experiencia que más allá de lo catedrático supera lo inconmensurable del sentimiento humano, ganar en salud perdiendo los kilos que ese traje de buzo significaba es la vida misma, una vida distinta que todo paciente hiper obeso mórbido merece vivir.

Mabel Ieraci.-

UNA EXCELENTE NOTICIA!!!

Brindarán atención a pacientes que padecen obesidad mórbida

Funcionará un consultorio en el Policlínico, que fue recientemente adquirido por el Sanatorio Belgrano de Mar del Plata. Formarán un equipo interdisciplinario de trabajo para realizar un seguimiento de los casos
El Sanatorio Policlínico de nuestra ciudad, recientemente adquirido por el Sanatorio Belgrano de Mar del Plata, pondrá en marcha un consultorio orientado a brindar atención a pacientes que padecen obesidad mórbida.
El anuncio fue realizado ayer en el marco de una conferencia de prensa desarrollada en la institución, de la que participaron los doctores Jorge Picardo, especialista en cirugía bariátrica, y Verónica De Angeli, especialista en medicina nutricional.
"Venimos a ofrecer los servicios del Sanatorio Belgrano en lo que respecta a cirugía bariátrica o cirugía de la obesidad", señaló el doctor Picardo, al tiempo que agregó que "hemos desarrollado desde hace unos cinco años, tanto en el Sanatorio Belgrano como en el Instituto CILAP, un tratamiento para los pacientes obesos mórbidos".
Destacó que "contamos con una amplia experiencia en el tema" y agregó que "este sanatorio de Tres Arroyos necesitaba un consultorio para atender esta problemática, que estará integrado por un médico clínico, nutricionista y psicóloga".
"En principio, la idea es atender a los pacientes acá y realizar las cirugías en Mar del Plata", aclaró el profesional, aunque remarcó que "el equipo multidisciplinario realizará el seguimiento de los casos en Tres Arroyos".
Al respecto, acotó que "con el tiempo evaluaremos concretar las cirugías acá en Tres Arroyos".
Informó que "ya hemos hablado con el médico clínico José Mangi para que el consultorio comience a funcionar en forma inmediata" y añadió que "los pacientes serán entrevistados y evaluados por el doctor Mangi y su equipo de trabajo".
"Nosotros vendremos como grupo de apoyo", aseveró Picardo, acotando que "también vamos a brindar charlas a la comunidad y a los grupos científicos relacionadas con la cirugía bariátrica".

Equipo de trabajo
A su vez, la doctora De Angeli manifestó que "resulta fundamental armar el equipo de trabajo, para que el paciente tenga la contención adecuada" y añadió que "nuestra intención es que el grupo de profesionales sea de Tres Arroyos, aunque lleva tiempo formar a la gente".
"La cirugía lleva un tiempo de preparación y posteriormente se realiza un seguimiento del paciente, que está a cargo del equipo de trabajo", completó la doctora.
Manifestó que "la obesidad mórbida es una enfermedad creciente" y aclaró que "sólo el 40 por ciento de los pacientes con esta patología pueden ser operados. El 60 por ciento restante requiere de tratamientos médicos".
Los profesionales informaron que "la obesidad es una enfermedad crónica" y señalaron que "actualmente las obras sociales cubren los tratamientos médicos vinculados con la cirugía bariátrica".
Finalmente, destacaron que "el sector de Diagnóstico por Imágenes del Sanatorio Policlínico es muy bueno" y acotaron que "el grupo de profesionales de la institución también es excelente".

http://www.lavozdelpueblo.com.ar/interior.php?ar_id=55662

Ya hay casos de anorexia y bulimia en chicos de 9 años

Antes sólo afectaban a adolescentes y adultos Son parte de un fenómeno que preocupa a los expertos. Lo atribuyen a que los patrones de consumo y modelos estéticos de estos años provocan que los nenes se vuelvan cada vez más vulnerables.
Por Valeria Román

Anorexia y bulimia
Algunos chicos se niegan a comer completamente. Otros sólo se alimentan con hamburguesas y gaseosas, y le dicen no a las verduras. O también están los que se dan atracones compulsivos. Estos comportamientos, que antes eran propios de adolescentes y de adultos, hoy se manifiestan en chicas y chicos que ya a los 9 años presentan síntomas de trastornos alimenticios, como la bulimia y la anorexia.

“Hay un corrimiento en las edades de los trastornos alimenticios hacia edades más tempranas”, dice Mario Elmo, a cargo del comité de pediatría ambulatoria de la Sociedad Argentina de Pediatría (SAP), que días atrás realizó un congreso e incluyó el problema en el programa. “Hay una preocupación en la comunidad médica –reconoció el doctor Elmo–, porque estos desórdenes de los chicos con la comida dan cuenta de una impronta social muy fuerte. Hay patrones de consumo y modelos estéticos que hacen que los niños se vuelvan más vulnerables”. Agregó: “No se trata de trastornos psicopatológicos individuales. Los chicos expresan una problemática social”.

En la Asociación de Lucha contra la Bulimia y Anorexia (ALUBA), están recibiendo más casos de nenes con problemas. Igual situación se da en las instituciones infantiles como el Hospital de Niños Ricardo Gutiérrez o en el Elizalde, de Capital. “No todos son casos de bulimia y anorexia ya configurada como la que se puede diagnosticar en adolescentes y adultos, pero vemos más niños con trastornos en su relación con la comida ”, afirmó Mabel Ferraro, jefa de nutrición y diabetes del Hospital Elizalde.

En la explicación del fenómeno de los desórdenes en los chicos, hay varias razones. “Antes de que se produzcan los cambios físicos que hacen que los niños pasen a ser adolescentes, hay un aumento del peso. Principalmente se nota en la pancita”, señala Marcela Paz, pediatra del Hospital Italiano de Buenos Aires y disertante en el congreso de la SAP. Generalmente, los chicos transcurren esos cambios sin conflicto con el aumento del peso. Pero ahora hay más niños que lo viven con disconformidad, y disgusto.

“En esos casos suelen no querer comer, quieren hacer más ejercicio o también vomitan en un intento por bajar de peso”, comenta Paz. A esto se le puede sumar un entorno que se encarga de “destacar” los rollitos. “Las generaciones de padres que tienen entre 25 y 45 años se criaron en un contexto que valora en exceso el cuerpo delgado, y es común que ahora hagan comentarios a los chicos como “estás rellenita” o se burlen”, según la doctora Ferraro.

El error de los padres es trasmitir la idea de que “el éxito se consigue por la delgadez” . Los cuadros de los trastornos alimenticios en chicos adquieren ciertas diferencias con los adolescentes y los adultos. “No van a comprar laxantes como los grandes. Generalmente, son chicos que comen menos, que seleccionan qué van a comer, y que tienen cambios de carácter –detalla la pediatra Paz–. Están más tristes y retraídos. Pueden estar deprimidos. Quizá les vaya bien en la escuela, pero pierden contacto con sus amigos y evitan situaciones donde intermedia la comida o donde tengan que mostrar sus cuerpos”.

Tampoco suelen decir “quiero estar más flaco”, sino que sencillamente no quieren la comida.

Un componente común en los casos de los chicos afectados –advierte Marcelo Bregua, coordinador general de ALUBA y psicólogo clínico– es que formen parte de familias poco comunicativas y afectuosas. “Por eso, en el tratamiento para atenderlos, recomendamos a los padres que les digan palabras agradables, que los alienten en las tareas que hacen, y que los abracen. Esto parece obvio, pero la realidad es que algunos padres ponen mucha distancia con sus hijos. Por ejemplo, tenemos casos de padres que vienen supuestamente a acompañar el tratamiento, pero se ponen a leer y no le prestan atención a los nenes ”.

En la mayoría de los casos, los especialistas señalan que el problema debe ser enfocado incluyendo a la familia. “Lo que hacemos es que los chicos formen parte de un grupo y jueguen, acompañados por pediatras y psiquiatras. También la familia participa a través de charlas con los profesionales y con otras familias. Si no evoluciona adecuadamente, el chico suspende las clases”.

En casos graves, se llega a la internación , pero lo fundamental es que se identifique qué está pasando en la familia”.

http://www.clarin.com/sociedad/salud/casos-anorexia-bulimia-chicos-anos_0_379162180.html

Obesidad: El mito del metabolismo lento
Cargado por raulespert. - Vídeos sociales y ecológicos.

Ante la especulación de laboratorios/distribuidoras provocando desabastecimiento de INSULINA, fundamental fármaco para diabéticos :

LA LIGA ARGENTINA DE AYUDA AL DIABÉTICO

TUCUMÁN 1584 PLANTA BAJA "A"

CAPITAL FEDERAL (ARGENTINA)

TELÉFONO 011- 4371-8185

LUNES A VIERNES DE 14 A 18 HS.

Les informa que está haciendo entrega del fármaco mencionado en forma gratuita .

Con la sola presentación de la receta correspondiente y el documento de identidad del paciente.

Seamos solidarios formando una cadena de correos para que estén todos informados, sobre todo quienes la necesitan para vivir.

Gracias !!!

Beatriz Berg - Presidenta de A.L.M.A.

Linfedema - Visión FOSCAL

McDonald's, condenada a pagar a un ex director por provocarle obesidad
La indemnización, de 13.000 euros, impuesta por un juez de Brasil da la razón al antiguo empleado que engordó 30 kilos en 12 años por consumir hamburguesas y patatas fritas

DAVID MARTÍNEZ
La multinacional de comida rápìda McDonald's deberá indemnizar con 13.000 euros a uno de sus antiguos empleados porque los horarios laborales muy ajustados provocaron desequilibrios en su alimentación que han llevado al trabajador a padecer obesidad.
La justicia brasileña ha dado la razón a la batalla que llevaba emprendida desde hace tres años un director de un establecimiento de la cadena estadounidense en la ciudad de Porto Alegre, en un caso que ha reabierto el debate de cómo el consumo prolongado de este tipo de alimentación con elevados contenidos de grasas saturadas conlleva enfermedades graves (cardiopatías, diabetes, entre otras...) relacionadas con la obesidad.

Según el diario francés Le Figaro citando fuentes judiciales brasileñas, el caso se produjo por la insistencia de un ex directivo de una hamburguesería de Porto Alegre. A sus 32 años, el directivo -cuyo nombre no ha trascendido- aumentó su peso en 30 kilos durante los 12 años que desempeñó sus tareas de responsabilidad en McDonald's "debido a un régimen desequilibrado que padeció el joven porque la pausa del descanso para comer y la organización de sus horarios no le permitían volver a comer a casa y se alimentó durante 12 años de hamburguesas y otros productos McDonald's", según la defensa del ex director de la sucursal de Porto Alegre.

La defensa también ha argumentado en el juicio que "la empresa ofrecía almuerzos y menús gratuitos para los empleados, lo que habría provocado el desequilibrio alimentario y a modificar sus hábitos de comida en el mismo lugar de trabajo".

El juez ha condenado a la cadena estadounidense al pago de la indemnización, con lo que ha dado la razón al ex director del restaurante que denunció a la empresa. McDonald's se ha defendido arguyendo que la empresa proponía alternativas dietéticas a todos los empleados en el restaurante que fueran diferentes del menú formado por hamburguesas y patatas fritas. "Ofrecemos una gran variedad de menús equilibrados con el objetivo de responder a las necesidades dietéticas de nuestros empleados", ha afirmado McDonald's en un comunicado tras la sentencia judicial.

McDonald's está estudiando si recurre la sentencia judicial. Más allá de la indemnización de 13.000 euros que deberá pagar al ex director brasileño, si finalmente la condena fuese firme en segunda instancia en Brasil podría suponer que los otros 400.000 empleados del grupo en todo el mundo podrían también denunciar a la compañía por el mismo caso apelando a la jurisprudencia que crearía la justicia brasileña.

Pero este no es el único caso de empleados en Brasil que denuncian a McDonald's por el contenido de los menús que consumen y los posibles perjuicios para su salud si se consumen de forma prolongada. La cadena de comida rápida fue condenada en Brasil a pagar 800 dólares a uno de sus ex empleados por darle sólo hamburguesas y otros productos de la empresa durante la hora de comer, según ha informado el diario Folha de Sao Paulo.

Así lo determinó el tribunal de la ciudad sureña de Riberao Preto, que atribuyó la compensación a Rafael Luiz, de 22 años, que demandaba a su empresa por no atribuirle bonos o cheques de alimentación para comprar su propia comida durante los dos años que trabajó en McDonald's. El abogado de Luiz utilizó como argumento ante la corte el documental estadounidense Super Size Me, que muestra los efectos nefastos para la salud que tuvo para el autor de la cinta la ingesta de productos de McDonald's durante un mes. La multinacional ha anunciado anunció que estaba valorando una posible apelación a la sentencia.

DIABETES

El síndrome metabólico (SM) también conocido como síndrome X, es un conjunto de problemas desaludque pueden aparecer de manera súbita o de forma secuencial.

Este grupo de afecciones están determinadas y condicionadas por la combinación de factores genéticos junto al estilo de vida (obesidad, sedentarismo).


El SM tiene como principales componentes: hiperglucemia, hipertensión arterial, hiperuricemia, hígado graso, aumento de los triglicéridos y obesidad.

Actualmente se considera que la insulinorresistencia es la responsable de gran cantidad de las anomalías del SM. Ésta es la incapacidad de la insulina para aumentar la entrada y el uso de la glucosa por el hígado, el músculo esquelético y el tejido adiposo.

Los pacientes que presentan afecciones en las que se caracteriza una resistencia a la insulina tienen mayores probabilidades de sufrir de SM.

El síndrome metabólico aumenta significativamente el riesgo de padecer diabetes, afecciones coronarias y cerebrovasculares. En las personas condiabetesmiellitus tipo 2 estos riesgos se ven acrecentados por 5.

La DM2 y el SM acarrean un riesgo muy alto de presentar complicaciones cardíacas, actualmente la incidencia y la persistencia de ambas está aumentando considerablemente por lo cual se debe desacatar que es de suma importancia el diagnóstico y el tratamiento precoz.

Diabetes: famosos diabéticos

Aquí va una lista de diabéticos famosos. Muchos de ellos son deportistas como Diego Armando Maradona, para el que piense que la diabetes limita las capacidades físicas

• Diego Armando Maradona,

• Nick Jonas, el joven cantante del grupo americano Jonas Brothers.:

• Adam Morrison jugador de la NBA.

• Elvis Presley: Considerado el Rey del Rock and Roll,

• BB King: Es considerado como uno de los mayores virtuosos del blues que ha tenido la historia de la música.

• Liz Taylor: Actriz inglesa ganadora de dos Óscars reconocida por su espectacular y deslumbrante belleza y actuación en películas como Cleopatra

• Sharon Stone

• Halle Berry

• Papa Juan Pablo II

• Gary Hall: nadador ganador ni más ni menos que de cinco medallas de oro olímpicas

• Joe Frazier, boxeador, campeón del mundo de los pesos pesados

• Fernando Herrera, triatleta.

• Chris Dudley, jugador de baloncesto de la NBA.

• Moha, jugador del Osasuna

• Woody Allen

• Steve Redgrave, obtuvo en Sidney su quinta medalla de oro olímpica en remo

• Arthur Ashe, tenista afroamericano ganador de 47 títulos. 3 de ellos de Grand Slam: US Open, Abierto de Australia y Wimbledon

Fuente: http://www.sugarfree.com.es

Diabéticos Famosos: Halle Berry

A petición de nuestro amigo David, inicio la categoría de Diabéticos Famosos con la primera actriz diabética ganadora de un óscar en el siglo XXI, Halle Berry. Nació en 1966 en el estado norteamericano de Ohio y logró la preciada estatuilla en el año 2001 por su magnífica interpretación del personaje de “Leticia Musgrove” en la película Monster’s Ball. Halle Berry se enteró de su condición de diabética de una forma un tato dramática. Sucedió en 1989 mientras se encontraba rodando una escena de una serie televisiva de la cadena ABC.

En plena actuación sufrió un desmayo y, tras ser trasladada a un hospital, se le diagnosticó diabetes tipo I. Los años siguientes fueron muy fructíferos para su carrera. Uno de sus primeros papeles en la gran pantalla fue en la película de Spike Lee “Jungle Fever” (1991), en la que interpretó a Vivian, una adicta al crack. Para darle más credibilidad a su personaje no se bañó en varios días antes de comenzar la filmación. En muchas ocasiones las personas que dependen en gran medida de su imagen, como es el caso de los actores, tienden a ocultar cualquier enfermedad que padezcan en la creencia de que su conocimiento público podría deteriorar su carrera.

Pero no ha sido el caso de Halle Berry, quien decidió vivir con naturalidad su enfermedad, sin ocultarla a la opinión pública. En varias ocasiones ha manifestado que es preferible que se sepa su condición de diabética para poder decir con tranquilidad, aunque sea en pleno rodaje, “necesito parar un momento para ponerme mi inyección de insulina“. La actriz hace ejercicio diariamente y sigue una estricta dieta a base de pollo, pescado, vegetales y arroz para mantener controlados sus niveles de glucosa y ha demostrado no estar obsesionada por su enfermedad.

Realiza test diarios de glucemia y aprovecha su condición de estrella para reclamar una mayor atención de las instituciones para el desarrollo de programas de detección precoz de la enfermedad, colabora activamente con el Programa de Prevención de Diabetes en la Asociación Americana de Diabetes y es miembro de la Asociación Juvenil de la Diabetes.

Fuente: Fernando Giménez Escribano

¿Qué alimentos debo evitar si soy diabético ?

La diabetes resulta de azúcar en la sangre debido a que el cuerpo no produce suficiente insulina o el rechazo de la insulina por las células. Las personas que son diagnosticadas con esta enfermedad son tratados con inyecciones de insulina u otros medicamentos.

También deben tomar medidas para controlar su presión arterial, mantener un peso corporal saludable, consuma una dieta adecuada, y no fumar. Hay alimentos que los diabéticos deben evitar, porque tienden a que los niveles de azúcar en la sangre a dispararse.

1. Los alimentos que son ricos en grasas o hidratos de carbono se deben evitar porque pueden tener efectos negativos en los diabéticos. Los carbohidratos son la mayor fuente de azúcar en la sangre y debería representar sólo el 40 al 60 por ciento de la ingesta calórica diaria.

2. Es mejor ingerir hidratos de carbono complejos que provienen de granos enteros y verduras. Éstos requieren más tiempo en descomponerse y que contienen fibra, que puede promover la pérdida de peso y prevenir la enfermedad cardíaca.

3. Pasta, papas y otros alimentos con almidón son importantes para la dieta, pero se deben consumir en cantidades limitadas.

4. Los carbohidratos simples se encuentran en alimentos procesados y azúcar de mesa no son saludables para una persona con esta condición y alimentos que contengan estos deben ser evitados. Estas son las mejores prácticas para una persona diabética a seguir cuando se trata de hidratos de carbono.

5. Las grasas proporcionan una alta cantidad de calorías a la dieta de un individuo y vienen en tres tipos principales. Las grasas saturadas se encuentran en productos animales como la carne roja y grasas no saturadas se encuentran en productos de origen vegetal como los frijoles, verduras y frutas. También hay grasas trans, grasas artificialmente fabricados a partir de la planta y se encuentran comúnmente en la margarina, procesados, y alimentos fritos.

6. La ingesta diaria de calorías de una persona con diabetes debe estar compuesto por 30 a 35 por ciento de grasas. Los mejores tipos de grasas que consumimos son poliinsaturados y monoinsaturados.

7. Los ácidos grasos trans y grasas animales proveen una importante fuente de colesterol y puede afectar negativamente la salud del corazón. Las personas deben consultar el sistema de índice glucémico calificación para aprender cómo los diferentes alimentos afectan el nivel de azúcar en la sangre del cuerpo. Esto ayudará a las personas con diabetes determinar el tipo de alimentos que debe evitar.

8. El exceso de carbohidratos, muy grasos, almidón y productos son algunos de los alimentos que los diabéticos deben avitar ,debido a su tendencia a elevar los niveles de azúcar en la sangre.

Una persona que tiene diabetes debe adoptar medidas para reducir o eliminar los carbohidratos simples, grasas trans y grasas saturadas en la dieta. Refiriéndose al sistema de clasificación índice glucémico de alimentos proporcionará un individuo con más orientación respecto a los alimentos a evitar.

Fuente: http://alimentosparadiabeticos.com/

Ser XXL en la Argentina
Noticias - El Pais
Escrito por Diario Uno

Laura Pereyra es cordobesa, licenciada en Comunicación Social, “gorda y sincera”, según ella misma se define. También, es la autora de un sitio web para reflejar y mejorar la calidad de vida de quienes tienen sobrepeso. En diálogo con Mujer, para Diario UNO, la escritora habló de su realidad, sus deseos y proyectos.

Laura Pereyra tiene 34 años, es licenciada en Comunicación Social de la Universidad Nacional de Río Cuarto, Córdoba, periodista en LV16.com y freelance para otros medios, entre ellos Diario Puntal, donde tiene dos blogs: uno denominado Urbana, donde cuenta historias de la ciudad y de las mujeres y otro, sin dudas el más visitado, llamado Yo la Más Gorda de Todas.

En diálogo con Mujer, para Diario UNO, la escritora contó cómo fue que nació el espacio, cuáles son sus deseos a futuro y la realidad de una XXL en la Argentina.

“Gorda, Golosa, Rolliza, Cachetona, le hace honor a los siete pecados capitales, sobre todo al de la gula, sincera (demasiada para el gusto de los que la escuchan), amante de la moda, aunque la mitad de las cosas que se quiere comprar no le entran, egoísta no comparte los chocolates con nadie y si alguien se los quita corre peligro de muerte. Un desastre en la cocina, adicta al delivery y a la rotisería de la esquina. La gorda más gorda de todas (y orgullosa de serlo)”, con esas palabras Laura define su perfil en el blog que la tiene como protagonista.

“El espacio tiene dos años de antigüedad y nació tal vez como una necesidad mía que al tener algunos problemas con la obra social, por el tema de mi sobrepeso, comencé a escribir algunas cosas que me parecía debía compartir con los demás. Fue en función de eso que surgió la idea de hacer el blog y, apoyada por mi psicóloga y el diario, tuve la oportunidad de ponerlo en funcionamiento”, comentó Laura.

—¿Qué quiere transmitir este blog?
—El blog surge de una necesidad personal por transmitir un punto de vista más positivo acerca de la realidad de las personas gordas y desde mi lugar como obesa. La idea era mirar distintas situaciones que vivimos las personas gordas desde un lugar más alegre, poniendo una cuota de ironía, de crítica y también y sobre todo de aceptación de la propia realidad. Hay un estigma social en donde pareciera que si sos gordo no podés ser feliz, no te podés mostrar y no sos lindo, yo trato de ir, a través de mis palabras, en contra de esos parámetros, mostrando que uno puede ser lo que quiera, sentirse bien y tener calidad de vida positivamente.

—Te refleja tal cual sos…
—Lo que quiero que quede claro y es que mi blog no hace apología de la obesidad, busca que las personas se acepten como son y que si tienen problemas con su peso se cuiden saludablemente, asistiendo a nutricionistas y especialistas en el tema que los ayuden a superar sus conflictos con sus cuerpos. La idea es aprender a mirarnos, a ser más amorosos con nosotros mismos, a encontrar nuestra propia belleza, pues soy una convencida que todos tenemos algo bonito y que sólo es una cuestión de actitud mostrarlo al mundo.

—¿Contás tus experiencias personales?
—El blog es parte de la página de www.puntal.com.ar, soy yo quien lo escribe, y se lo puede encontrar en http://www.puntal.com.ar/blogs/yolamasgordadetodas/. Por supuesto que hay historias, anécdotas y sentimientos. Uno como gordo, muchas veces expone su cuerpo a muchos males con el único deseo de entrar dentro de los cánones que impone la sociedad. La idea del espacio es contar la vida desde un lugar más feliz, de una mujer que se puede reír de lo que le pasa y que también en algunos momentos se siente mal por lo que le pasa.

—¿Y qué le pasa?
—Bueno, principalmente hay que saber que estamos en la Argentina con una sociedad que discrimina mucho a quienes tienen sobrepeso, sobre todo si se trata de mujeres.

—¿Hay una diferencia entre lo que vive un gordo y una gorda?
—Es muy loco lo que pasa, pero sí. Un hombre que es gordo no recibe los comentarios de la calle que escuchamos nosotras. La diferencia es abismal. El señor con sobrepeso es grandote y una mujer es una chancha.

—¿Eso creés que pasa por los estereotipos que hay en la tele?
—Ni hablar. El ideal de mujer que existe en este país es de 90-60-90. Nos hemos metido todos en la cabeza que hay que estar en ese lugar y ahí es cuando comienzan los conflictos para quienes tienen la enfermedad de la obesidad.

Ley de talles
En la Argentina, en diciembre de 2005 entró en vigencia la Ley Provincial 12.665, ley de talles, en donde se exige a todos los fabricantes de ropa contar con seis talles: 38-40-42-44-46-48. Estas prendas deben ser etiquetadas con talle numérico acompañadas de una etiqueta de cartón con las medidas correspondientes a cada uno. La equivalencia de los talles alfabéticos trasladados a numéricos es la siguiente: XXS (38), XS (40), S (42), M (44), L (46) y XL (48).

Esa reglamentación, lamentablemente no se cumple y por tal motivo, el pasado 21 de septiembre hubo una inusual marcha en Buenos Aires al respecto. Se trató de un desnudo alegórico, en plena calle Florida, que fue protagonizado por una actriz (Mariana Petracca) cuyas medidas son 120-100-110. La osadía provocó sorpresa y aprobación entre los transeúntes; se trató de una iniciativa para promover el cumplimiento de la ley de talles.

—¿Qué sentís respecto de la lucha que hay para que se cumpla la ley de talles?
—Me parece perfecto todo tipo de acción en pos de que la ley se cumpla, el tema es que exijamos como usuarios, como miembros de nuestras comunidades que se cumpla con la ley, pues hay una necesidad imperiosa de poder vestirnos como nos gusta. Es absolutamente frustrante tener que comprar lo que conseguís y no lo que querés.

La ropa debería hacerse en todos los tamaños, porque en cada una de las ciudades de nuestro país hay personas de todos los tamaños y sería interesante que quienes hacen la ropa empiecen a darle valor a todos y dejar de posicionarse a través de personas que son una minoría. Hacer ropa para todos nos da igualdad, nos hace sentir parte de esta sociedad, nos permite levantar nuestra autoestima, porque queremos vestirnos, no taparnos.

Queremos ropa con formas, bonita, con colores, no queremos camisolas enormes que parecen una carpa y que gritan “soy gordo”, queremos ropa que pueda hacernos brillar y mostrar nuestra belleza. Lo que Mariana hizo es genial, esto pasa sólo en Argentina, porque es sabido que en otros países del mundo la ropa es igual para todos, sólo cambia el talle.

En televisión
Laura Pereyra participó de Belleza Extrema, así se llamó el capítulo de Tabú, el programa de Nat Geo en que dio testimonio el pasado domingo desde su lugar de obesa y como miembro de una sociedad que aprendió a aceptarse como es. La participación en el documental tuvo que ver con el blog “Yo la más gorda de todas”, desde donde Laura intenta reflejar su realidad y la de muchas otras personas gordas.

“El tema es que en pos de esta lucha muchas veces cometemos graves equivocaciones contra nosotros mismos, pues nos enemistamos tanto con lo que somos, que perdemos la capacidad de ver nuestra belleza, y por ende dejamos de proyectar los aspectos más lindos que tenemos”, dijo Laura y agregó: “En Belleza Extrema de Tabú intenté dejar un mensaje de aceptación de lo que uno es, no intenté plantear el hecho de que hay que ser obesos y hay que vivir con las grasas porque es saludable. Lo sano tiene que ver con tener una actitud positiva con nosotros mismos y desde ese lugar batallar contra aquello que no nos hace bien”.

—Contame sobre la devolución de la gente que lee tu blog.
—Maravillosa, la respuesta ha sido absolutamente positiva, los lectores han sido cariñosos, y respetuosos desde las diferencias de pensamientos que se plantean. Muchos de ellos me han manifestado haber cambiado su visión positivamente respecto a como son y han descubierto otra mirada y la verdad es que eso se agradece y me pone muy feliz porque si mis palabras han servido para construir al menos una realidad mejor, eso llena de satisfacción.

Cuando el ánimo cae...

Sabemos que una de las características de quienes padecen, padecemos, padecimos obesidad, es la tristeza, las situaciones de angustia, la baja autoestima, y las mascaras que usamos en pos de no demostrar que son muchas las cosas que "tragamos" de la vida cotidiana, y hacen que engordemos, entonces pensaba... antes de dar un paso equivocado buscando un bocado, para matar el "hambre que la angustia provoca", dediquemos unos minutos a pensar y repensar hacia donde vamos.
Por eso comparto éste hermoso texto que me llegó, para quizá que lo lean en esos momentos, como yo lo haré...
Abrazos.
Mabel.-

Despierta y brilla
Libérate del miedo, es un candado que tú mismo te pusiste

Escúchame tú, hermosa alma viviente.
Tú que estás sola y angustiada. Que ya no crees en nada, ni nadie.

¿Crees que la vida te olvidó?. No, eso es imposible, eres parte de ella. Tú y todos los demás seres que ves diariamente en tu camino.

Todos somos uno. Somos parte y somos el Todo. Estamos interconectados. Somos todos iguales. Todos amados por EL Todo que nos creó.

Somos semillas plantadas en este planeta para cumplir una misión: crecer y florecer, a pesar de tantas adversidades.

¿No florece una bella rosa en medio de tantas espinas? Y se abre a la vida cumpliendo su propósito: brindar su extraordinaria belleza y su embriagador perfume al mundo.

Sin embargo, antes tuvo que luchar con fuertes y ariscos vientos, crueles tormentas, y piedras que dañaban sus raíces impidiendo su crecimiento. Y otras dificultades que, valiéndose de su fuerza interior, pudo superar.

Tú también puedes hacerlo. Busca tu fortaleza en tu interior.

Sal de ese laberinto de recuerdos oscuros y dolorosos donde te perdiste.

Anda, ven. No temas. La vida te espera para llenarte de luz. Ten confianza.

No estás sola. Recuerda: Todos somos uno. Estamos conectados por el Amor Universal.

Deja atrás el pasado. Ya no está. Ya pasó. Y el futuro aún no llega, y ¿sabes qué? Tú puedes hacer que sea hermoso.

Aquí y ahora estás tú, y tu corazón lleno de amor. “Camina, salta, corre, baila… llena tu cuerpo de música, y vibra al compás de las esferas.

Ama, y tendrás fuerzas, y tendrás entusiasmo. Llénate de esperanza.

Que tu risa se una al eco de otras risas. Y tu canto resuene en las montañas. Ellas lo elevarán al cielo.

Libérate del miedo, es un candado que tú mismo te pusiste.

La angustia, el dolor, la amargura, el enojo, y otras falsas creencias de tu mente, son esas piedras que dañan nuestras raíces para entorpecer nuestro crecimiento. Date cuenta. Sólo el amor es bueno.

Cierra tus párpados y abre tu corazón. Palpita, escucha tu silencio. Es sanador.

Deja que entre la luz a tu alma. Abre los brazos y vuela…

Despierta de ese adormecimiento que te impusieron. Vive el amor y perdona. Esa es tu misión. Siéntela. Abrázala. Y tu vida reverdecerá en capullos nuevos.

DESPIERTA Y BRILLA con tu luz propia. Ábrete como la rosa y brinda el perfume de tu amor hacia ti y hacia todo. Todos somos uno.

Ten presente que nunca estás sola. Déjate llevar… Hay un faro en tu camino. Y da gracias por existir.

No te olvides de amar, de soñar, de confiar, perdonar y agradecer, todos los días de tu vida.

Texto Original: Mary Bonilla Bisbal.

Lic. Lucía Molina: Importancia de la obesidad en la menopausia

LINFEDEMA

Con el término linfedema se denomina al tipo de edema producido por una obstrucción en los canales linfáticos del organismo. Tal situación se produce por la acumulación de la linfa - un líquido que produce el cuerpo humano, con alta cantidad de proteínas de alta densidad- en los espacios intersticiales (área existente entre las distintas células de un tejido), dentro del tejido celular subcutáneo. Obedece por lo general a un fallo o a una insuficiencia en el sistema linfático, y trae como consecuencia el aumento del volumen de las extremidades, en forma completa o parcial, y la desaparición de los relieves que por debajo de la piel se aprecian.

El sistema linfático

Para avanzar en la compresión de lo que es un linfedema, antes debemos comprender qué significa y qué utilidad tiene el sistema linfático del cuerpo humano. El sistema circulatorio está compuesto por tres subsistemas que le permiten su funcionamiento: el arterial, el venoso, y finalmente el linfático.
Las arterias tienen la misión de transportar la sangre oxigenada proveniente de los pulmones y que se impulsa desde la cavidad izquierda del corazón hasta ser distribuida por todo el cuerpo. De este modo aporta oxígeno y nutrientes a nuestras células.
El sistema venoso, por su parte, hace el camino opuesto al recibir la sangre impregnada de CO2 que eliminan las células tras intercambiarlos por el oxígeno y otros materiales de desecho celular para luego devolverlos hacia el corazón que la impulsarán a los pulmones para una nueva oxigenación.
Finalmente el circuito lo completa el sistema linfático, que al igual que el venoso, también tiene funciones de recoger aquellas sustancias que deben regresar al torrente circulatorio pero que por su densidad no pueden ser transportadas por el sistema venoso. Generalmente transporta proteínas de alto peso molecular, aunque también lleva grasas desde el tracto digestivo, además de filtrar ciertos fluidos corporales y generar anticuerpos.
El sistema linfático transporta dos tipos de líquidos, la linfa y el quilo. El primero de ellos posee un ligero tono amarillento, y por su densidad el desplazamiento es hasta seis veces más lento que el de la sangre. El quilo, por su parte, posee un color lechoso y sólo se encuentra en los conductos linfáticos intestinales. En ambos casos se trata de compuestos muy parecidos a la sangre, aunque sin la presencia de glóbulos rojos y en cambio muy abundantes en proteínas de alta densidad (macroproteínas) que no pueden circular por las venas, y también en linfocitos, que son células que intervienen en el sistema inmunitario del organismo.
A excepción de la placenta, el sistema linfático está dispuesto en una amplia red distribuida por todo el cuerpo, y sus conductos terminan desembocando en las venas subclavias, lugar donde se mezcla con la sangre venosa para llegar al corazón y desde allí repetir otra vez el ciclo circulatorio.

Cómo está compuesto el sistema linfático
En esta red que atraviesa el organismo juegan un papel fundamental los llamados capilares linfáticos. Éstos se originan en el tejido conjuntivo formando unos vasos acabados en fondo de saco con un tamaño algo mayor que los capilares arteriales o venosos.
El conjunto de ellos forma la red que mencionáramos y de ella surgen troncos colectores o vasos linfáticos. Algunos de ellos tienen válvulas toman la forma de filamentos (son frecuentemente subaponeuróticos), mientras que otros no las tienen y toman forma cilíndrica (por lo general subdérmicos). Lo común es que vayan adheridos a las paredes de las venas adyacentes.
Dentro de esos vasos, la linfa avanza en dirección centrípeta, impulsada por los movimientos de una capa muscular contráctil, y luego sostenida por válvulas, que impidan que el líquido retroceda.
En su recorrido los vasos linfáticos pueden desembocar en ganglios, especie de colectoras que tienen por fin agrupar los distintos grupos linfáticos en conductos mayores hasta desembocar en dos grandes conductos: la gran vena linfática y el conducto torácico, ambos con drenaje sobre las grandes venas subclavias.

Cómo son los vasos linfáticos
Cada una de las estructuras que componen el sistema linfático cumple su función dentro de la amplia red que lo compone, de menor a mayor: - Capilares linfáticos. Tienen por misión absorber y recoger la linfa proveniente de los distintos tejidos del organismo.
- Vasos pre-colectores y colectores. Los capilares descargan en ellos la linfa, que es conducida hasta los ganglios linfáticos.
- Ganglios linfáticos. Parte clave del proceso debido a que por un lado, filtran la linfa evitando que residuos y gérmenes lleguen al torrente sanguíneo, y por el otro crean glóbulos blancos ante ataques a nuestro organismo, lo cual implica una función en su defensa.
- Troncos linfáticos. Vasos de mayor tamaño que reciben la linfa proveniente de diversos puntos del cuerpo y la aglutinan para llevarla hacia los conductos torácicos.
- Conductos torácicos. Reciben el líquido de los troncos linfáticos, y la conducen hacia el terminus.
- Terminus. Se trata de la desembocadura del sistema linfático sobre el torrente sanguíneo. Es allí donde el contenido es regresado a la sangre, y está situado sobre la base del cuello, en la unión de la yugular interna y la vena subclavia.
A su vez, el sistema está complementado por una serie de órganos linfáticos que intervienen en el proceso. Estos son:
- Timo: Responsable de la maduración a nivel inmune y de la creación de linfocitos T.
- Medula ósea: Se ocupa de la formación de células sanguíneas.
- Bazo: Reservorio de sangre que también ayuda a deshacerse de glóbulos rojos u otras células desgastadas, además de la formación de glóbulos blancos.
- Amígdalas: Tiene una función defensiva clave al situarse sobre la entrada de las vías respiratorias y digestivas.

Por qué se produce un linfedema

Una acumulación de la linfa en algún punto del cuerpo provoca un linfedema, que a su vez puede ser primario o secundario.
Linfedema primario: ocurre cuando el sistema de conductos y/o ganglios linfáticos de una zona tiene dificultades o directamente es incapaz de transportar las proteínas grandes y otras moléculas para ser absorbidas de nuevo por el sistema venoso.
Linfedema secundario: es consecuencia de una cirugía o una radioterapia que hayan requerido la extirpación o la radiación de los ganglios linfáticos, provocando una posterior anomalía en el proceso de drenaje.
Tipos de linfedemas primarios
A su vez, el linfedema primario puede dividirse en cuatro diferentes tipos, en relación a la localización, distribución y aspecto de los conductos linfáticos de la extremidad:
TIPO I. No se aprecian anomalías en los linfáticos iniciales, pero sí en los colectores grandes que presentan formas patológicas (suelen verse en los linfedemas congénitos).
TIPO II. Hiperplasia de redes linfáticas iniciales e hipoplasias de colectores (suelen ser linfedemas leves).
TIPO III. Linfáticos iniciales y colectores linfáticos ensanchados y muy numerosos (clínicamente muy aparatosos, y similares a los secundarios).
TIPO IV. No se encuentran ganglios linfáticos.

Forma en que se desarrolla un linfedema
Los linfedemas por lo general se presentan en una gran variabilidad de formas.
Cuando se trata de linfedemas primarios, que por lo general obedecen a alguna alteración anatómica o congénita de los conductos linfáticos, la presentación puede incluso ser desde el nacimiento o la infancia, pero con más frecuencia aparecen a partir los 35 años, como consecuencia de un pequeño traumatismo o esguince en une extremidad. Por lo general comienza como un edema en tarso y tobillo.
Por su parte, los linfedemas secundarios se relacionan con la existencias de tumores que afectan a las cadenas ganglionares (próstata, ovario, mama,…) o con la extirpación quirúrgica o radioterapia de estos tumores y las zonas periféricas. Puede ser inmediata su aparición, aunque también se dan casos en que lo hacen muchos años después del tratamiento y sin un aparente motivo desencadenante.

Métodos para diagnosticar un linfedema
Si bien existen diferentes pruebas de imagen que facilitan el diagnóstico de un linfedema (como son la TAC, RNM, Linfografía), hay consenso acerca de que la prueba que mayor información proporciona es la linfografía isotópica. Se trata de imágenes denominadas gammagrafías del sistema linfático.
Esta alternativa se encuentra en dentro de la llamada medicina nuclear, que recurre a cantidades muy pequeñas de material radioactivo para diagnosticar o bien para tratar diferentes enfermedades, incluyendo muchos tipos de cáncer, enfermedades cardíacas y ciertas otras anomalías corporales.
Se trata de procedimientos no invasivos y que por lo general tampoco llevan aparejados dolores. Las imágenes de medicina nuclear tienen la gran ventaja de aportar información precisa para la elaboración de diagnósticos.
Para la elaboración de imágenes se recurre a radiofármacos que son materiales radioactivos. Según de qué tipo de examen se trate, aunque en general de forma ambulatoria, el radiofármaco podrá ser inyectado en una vena, o bien ingerido en forma oral o inhalado como gas. Finalmente, este material se acumula en el área del cuerpo que se pretende examinar y desde allí emite energía en forma de rayos gamma.
El proceso se completa cuando esta energía es detectada por un dispositivo llamado gammacámara, un escáner y/o sonda para PET (tomografía por emisión de positrones. Todos estos receptores trabajan en sintonía con una computadora que logra medir la cantidad de radiofármaco absorbido por el cuerpo, y en base a ello genera imágenes especiales que proporcionan detalles tanto de la estructura como de la función de los órganos y tejidos.
Se utiliza una pequeña aguja para inyectar el radiofármaco por debajo de la piel, o incluso a mayor profundidad. Acto seguido, la gammacámara comenzará a registrar imágenes del área del cuerpo que se pretende monitorear. Incluso puede la cámara realizar algunos movimientos rotatorios alrededor del paciente, o en contrapartida, se le podrá pedir a éste que cambie de posición ante una cámara fija. El procedimiento puede afectar a personas que padecen claustrofobia, por lo cual es necesario informarlo previamente.
Con esta nueva tecnología se han logrado reemplazar procedimientos algo más complejos que eran los que anteriormente se utilizaban para evaluar el sistema linfático. Pero además permite determinar la diseminación de un cáncer hacia los ganglios linfáticos (linfangiografía).

Utilidades de la linfogammagrafía
• Identificar el ganglio linfático centinela o el primer ganglio linfático en recibir drenaje linfático de un tumor.
• Planificar una biopsia o cirugía que ayudará a evaluar la etapa del cáncer y crear un plan de tratamiento.
• Identificar puntos de bloqueo en el sistema linfático, tal como el flujo linfático en un brazo o pierna o linfedema.

Tratamientos contra el linfedema
La terapia física descongestiva compleja es considerada el tratamiento más eficaz contra el linfedema. Se trata de un conjunto de técnicas cuyo propósito es eliminar el edema y luego procurar normalizar la función del sistema linfático generando conductos “neolinfáticos”. Bajo esta terapia se incluyen diversos recursos que se combinan en un solo tratamiento.
- Drenaje Linfático Manual (DLM): Ayuda a disminuir el volumen del miembro, y favorece la creación de vías de drenaje alternativas.
- Cuidados de la piel: Procuran mantener la piel libre de infecciones que agraven el linfedema, dado que el tejido afectado tiene menos defensas.
- Cinesiterapia: Ejercicios físicos que mejoran la circulación de la linfa.
- Vendajes compresivos: Permiten mantener el efecto del drenaje linfático manual y favorecen la reabsorción del edema. En ocasiones los vendajes compresivos pueden ser sustituidos por manguitos de contención.
- Vendaje neuromuscular o Kinesiotape: Es una novedad en el tratamiento del linfedema.

Drenaje linfático manual (D.L.M.)
Se trata de la activación manual del transporte líquido intersticial a través de los canales prelinfáticos y de la linfa a través de vasos linfáticos. Lo que se busca con el DLM es reproducir en forma manual aquellos movimientos que por alguna razón el sistema linfático ya no puede hacer por sí mismo. Con esto se pretende eliminar el edema y desarrollar potenciales nuevos conductos linfáticos en un área determinada o una extremidad.
El DLM consiste en un masaje superficial, muy suave y lento. Por lo general se inicia en una zona alejada a la enferma, pero paulatinamente avanza hacia ella procurando lograr que los tejidos estén favorecidos para evacuar el edema distal hacia ellos, especialmente el acumulado en la piel y debajo de ella (el tejido celular subcutáneo, situado entre la piel y la capa muscular).
Son muchas las ventajas del DLM, tanto en sus efectos fisiológicos como los terapéuticos. Éstos son algunos:
Efecto Drenante: es el que se provoca por la salida del líquido de los espacios intersticiales, ya sea conduciéndolo por sus vasos naturales o bien desviándolo hacia otras áreas funcionales, creando nuevas anastomosis (conexiones entre distintos vasos) o abriendo vías existentes.
Efecto Neurovegetativo: a nivel del sistema nervioso vegetativo o autónomo produce un efecto sedante y relajante, por acción sobre el sistema parasimpático.
Efectos sobre la musculatura: tanto sobre el músculo liso como estriado. Actúa sobre la musculatura de la pared intestinal, favoreciendo el peristaltismo por lo que resulta de gran utilidad en el tratamiento del estreñimiento. Por otra parte, tiene efectos tonificantes sobre las paredes de las arterias y potencia el movimiento de los vasos linfáticos. Además ejerce una acción reguladora del tono muscular sobre la musculatura estriada.
Efectos Inmunes: esto lo logra de modo indirecto, ya que al drenar mejor los tejidos asegura un eficiente flujo de estas células defensivas a todos los tejidos.
Hay consenso en que el DLM es la principal indicación para tratar linfedemas, dado que físicamente actúa desviando la linfa que no logra avanzar, hacia sectores aledaños que previamente han sido preparados para que este líquido consiga drenar con normalidad a través de sus vasos linfáticos comunicantes.
Dados sus efectos positivos, el DLM también es indicado para diferentes tipos de demás, además de lesiones articulares o ligamentosas, embarazos, estreñimientos, entre otros.
Contraindicaciones del DLM
Pese a sus beneficiosos efectos, también existen contraindicaciones para practicar el DLM, que pueden ser catalogadas en absolutas y relativas.
Absolutas
Infecciones agudas (podría propagar la infección). En erisipelas y linfangitis, el tratamiento físico está contraindicado.
Linfoceles y linforreas. Estos derrames linfáticos son una contraindicación del DLM en el miembro afectado, sin embargo, en algunos casos crónicos se puede asociar una adaptación de la técnica de DLM a la compresión.
Cáncer.
Inflamaciones agudas.
Trombosis, flebitis (podría empeorar la inflamación o producir una embolia).
Descompensación cardíaca. puede sobrecargar el corazón y producir un edema pulmonar).
Varices tortuosas y con relieve.
Crisis asmáticas, tuberculosis. Puede provocar un estado vagotónico que derive en un ataque asmático.
Relativas
Cánceres tratados. Precáncer de piel, nevus. Hipertiroidismo. Asma bronquial. Inflamaciones crónicas. Síndrome del seno carotídeo.
Hipotensión arterial. Insuficiencia renal crónica (por pérdida importante de proteínas). Micosis, por el riesgo de contaminación de un paciente a otro (riesgo nosocomial).
Cuidados de la piel
La aparición de infecciones locales resulta sumamente amenazante para los pacientes de linfedemas. Esto es así debido a que pueden afectar y lesionar a los conductos linfáticos existentes y con ello agravar el linfedema. Por esa razón es tan necesario el cuidado de la piel, que obliga a vigilar diariamente si existen pequeñas lesiones cutáneas (padrastros, uñas encarnadas, cortes, foliculitis, pie de atleta, etc.) en la zona afectada, y que puedan ser puerta de entrada para infecciones. En tal situación, se hace imprescindible la inmediata toma de antibióticos.
Además el edema crónico produce sequedad de la piel, aparición de lesiones eccematosas, prurito (picores) y lesiones de rascado. Por esa razón es imprescindible una correcta y abundante hidratación de la extremidad en forma diaria para prevenir este tipo de complicaciones.
Cinesiterapia
Parte del tratamiento contra los linfedemas implica la realización de ciertos ejercicios físicos, diseñados específicamente para actuar en tres niveles:
1- Primer nivel. Buscarán vaciar las cadenas ganglionares próximas a los grandes colectores.
2- Segundo nivel. Incluye ejercicios que buscan mejorar el trabajo de la bomba muscular linfática y favorecen el drenaje a través del tejido intersticial.
3- Tercer nivel. Ayudan a movilizar las articulaciones y las zonas edematizadas. Además fortalecen la extremidad afectada.
A título general, cualquier ejercicio físico que favorezca el control del sobrepeso será favorable para quienes padecen linfedemas. Los más recomendables son la natación o aquagym y el Tai Chi. Sin embargo, se deberían evitar ejercicios como el aerobic o el trampolín, que pueden ocasionar daños. Por su parte, los chorros de agua fría también pueden ser beneficiosos para mejorar el linfedema.
Vendajes compresivos
Resultan parte fundamental del tratamiento y control del linfedema, y se realizan ya sea con vendajes compresivos o con medias elásticas, con la recomendación general de que se utilicen los tejidos más finos que la compresión necesaria permita. Esto es así porque se deben evitar definitivamente zonas de estrangulamiento en la piel, y además garantizar que la compresión sea confortable y decreciente (mayor en pierna o antebrazo y menor en muslo o brazo).
Las vendas se utilizan mientras se realiza el drenaje linfático manual y deben ser colocadas por el fisioterapeuta tras la finalización de cada sesión y mantenidas durante el descanso nocturno.
Las medias elásticas hechas a medida deben tener una compresión extra-fuerte (>60 mm Hg). Al igual que las vendas, se utilizan al concluir la sesión de DLM. Por lo general su colocación puede ser dificultosa, sobre todo para pacientes mayores. Deben colocarse por la mañana, antes de levantarse de la cama y retirase al finalizar el día para sustituirlas por el vendaje compresivo. Por lo general, para la colocación de este último en forma correcta es necesaria la asistencia de una persona.
Kinesiotape
Se trata de una técnica nacida hacia los 70’s en Corea y Japón. Se trata de una cinta elástica adhesiva fabricada con un grosor, peso y elasticidad similares al de la piel humana. Además de ser hipoalergénica, es resistente al agua y elástica longitudinalmente. Fue desarrollada para facilitar los movimientos y simularlos durante el reposo, ayudando en la función muscular sin limitar los movimientos corporales.
Basada en el concepto de que la actividad muscular es imprescindible para recuperar la salud, la kinesiotape logra mejorar la circulación sanguínea y linfática, pero además tiene efectos analgésicos, mejora de la movilidad articular y normaliza el tono muscular.
El mecanismo de actuación sobre el linfedema se genera al producir una elevación de la piel, creando más espacio en la zona del subcutáneo, donde se encuentran los vasos iniciales linfáticos (linfangiones), los capilares y diversos receptores aferentes y eferentes. Tal elevación disminuye de modo inmediato la presión, restableciendo la circulación sanguínea y la evacuación linfática. Pero además, el movimiento del paciente provoca que el kinesiotape realice un bombeo que estimula la circulación linfática durante todo el día.
La colocación del kinesiotape dependerá de la zona a tratar. No obstante, lo común es que se recurra a tiras largas y finas con una ligera tensión. Es muy importante la dirección de colocación de las tiras para favorecer el retorno linfático en el sentido correcto, procurando lograr una anastomosis artificial.
Como efecto adicional, el kinesiotape favorece la cicatrización, ayuda a eliminar o reducir adherencias y facilita la circulación linfática a ambos lados de la cicatriz. También se utiliza con éxito, para ayudar en la reabsorción de las equimosis.
Esta técnica tan favorable sólo debe ser practicada por personal calificado, que tiene acabado conocimiento de la anatomía y la fisiología humanas, además de las diferentes alternativas de aplicación del vendaje de acuerdo a los objetivos que se buscan.
Algunas contraindicaciones:
- No se debe aplicar en zonas recién irradiadas, recién intervenidas o que presenten heridas recientes.
- Está contraindicado cuando existe trombosis, ya que el aumento de la circulación sanguínea puede provocar que se libere un trombo.
- Hay que tener cuidado con las dermatitis, alergias o eczemas en la piel.
[editar]Otros
Existen otros tratamientos que pueden utilizarse para el linfedema, entre ellos algunos de carácter farmacológicos.
Si bien hay muchas alternativas, hasta el momento los únicos que han demostrado cierta efectividad son la Benzopironas, aunque en ciertos grupos de pacientes resultan hepatotóxicos, razón por la cual han sido retiradas del mercado en numerosos países.
Los diuréticos deben evitarse ya que utilizados a largo plazo producen efectos secundarios que pueden empeorar el cuadro.
La presoterapia sólo es útil si se usa como complemento del drenaje linfático.
Las dietas son un complemento, pero sólo cuando procuran evitar sobrepeso, evitando el consumo de grasas y el exceso de proteínas.

Cuidados de un linfedema

1. Mantener el brazo o la pierna elevada por encima del nivel del corazón siempre que sea posible. Evitar movimientos circulares rápidos de brazos y piernas para que no se acumule sangre en la parte exterior de las extremidades.
2. Limpiar diariamente y aplicar cremas hidratantes sobre la piel del sector afectado.
3. Es clave evitar lesiones o infecciones en la zona afectada.
Si fuera un brazo, utilice máquinas de afeitar eléctricas, use guantes para trabajar en el jardín o la cocina y dedales para coser, cuídese las uñas. Si fuera una pierna, cúbrase los pies al salir a la intemperie, mantenga los pies secos y limpios y use calcetines de algodón, córtese las uñas en línea recta, consulte a un podólogo cuando lo necesite para prevenir uñas encarnadas e infecciones.
Para ambos casos, la recomendación es evitar bronceados recurriendo a cremas protectoras para el sol; limpiar cualquier herida de la piel con agua y jabón acompañada de alguna pomada antibacteriana; preferir vendas de gasa en vez de cinta adhesiva evitando interferir la circulación; mantenerse atento a erupciones e irritaciones de la piel y en ese caso consultar al médico; evite cualquier tipo de pinchaduras en la extremidad afectada; no exponerse a frío ni calor extremos; y evitar trabajos extenuantes y prolongados con la extremidad afectada.
4. Evite ejercer mucha presión sobre el brazo o la pierna afectada
• No cruce las piernas al sentarse.
• No use joyas ni ropas apretadas o con bandas ajustadas.
• Lleve el bolso en el brazo que no está afectado.
• No se tome la presión sanguínea en el brazo afectado.
• No use vendajes elásticos ni medias con ligas apretadas.
• No se siente en la misma posición más de 30 minutos.
5. Esté pendiente de las señales de infección: enrojecimiento, dolor, ardor, hinchazón o fiebre. Llame al médico inmediatamente si se producen.
6. Haga ejercicios siguiendo las instrucciones de su terapeuta.
7. Cumpla con las consultas médicas de seguimiento regular.
8. Revise piernas y brazos diariamente:
• mida la circunferencia del brazo o la pierna a intervalos regulares según la recomendaciones del médico o terapeuta.
• mida con cinta métrica el brazo o la pierna, siempre en los mismos dos lugares.
• infórmele a su médico si el miembro de repente aumenta de diámetro.
9. La capacidad táctil del miembro afectado podría disminuir, por lo cual prefiera utilizar el miembro opuesto probar la temperatura del agua para cocinar o para bañarse.
10. Cada 6 meses realice una pauta de tratamiento con DLM y al finalizar el tratamiento ajuste su media elástica al nuevo diámetro de la extremidad. Si puede permitírselo realice una vez cada 2 semanas una sesión de DLM de mantenimiento.
11. Use diariamente la media elástica de compresión extra-fuerte y repóngala cada vez que pierda la elasticidad. 12. Utilice vendajes compresivos durante la noche.
13. Controle el sobrepeso y haga una dieta equilibrada evitando grasas y carnes.
14. Si se depila, es preferible una depilación definitiva con láser.
15. No tome diuréticos sin control médico.

EN EL MARCO DE LAS JORNADAS DE CONSULTA AMBULATORIA EN PEDIATRÍA

Alertan sobre trastornos de la conducta alimenticia en adolescentes

Más de 30 profesionales participaron de una jornada de capacitación y debate sobre los trastornos de la conducta alimentaria, fundamentalmente basada en adolescentes, que se desarrolló en el marco de las Jornadas de Pediatría organizadas por la Filial del Valle del Chubut de la Sociedad Argentina de Pediatría y con el auspicio de la Subsecretaría de Salud de la Municipalidad de Puerto Madryn. La disertante a cargo fue la doctora Patricia Evangelista, médica pediatra y especialista en nutrición del Hospital Garraham.
Vale destacar que los médicos pediatras suelen acompañar a las familias en este proceso y ser consultados tanto por trastornos de la conducta alimentaria, bulimia y anorexia, selectividad alimentaria y niños voraces.

Redoblar la apuesta en lo preventivo

La doctora Evangelista, del Hospital Garraham, dialogó con El Diario y sostuvo la necesidad de reforzar los esfuerzos en la actividad preventiva, para no llegar al diagnóstico y la necesidad de tratamiento de trastornos de la alimentación. En este sentido, manifestó: “Francamente me resulta muy positiva la posibilidad, por un lado, de hablar de los trastornos, de la realidad que estamos viviendo, de poder saber cuál es la problemática de Puerto Madryn y poder compartir la problemática contando las cosas que nos pasan también en Buenos Aires. Me parece que hay mucho por hacer, es una patología severa que uno tiene que tener en cuenta, los trastornos de la conducta alimentaria, como son anorexia y bulimia entre otros. La idea es que los que asistieron se hayan llevado la importancia de la prevención desde la niñez, desde que el chico nace, siendo los pediatras los encargados de hablar de la conducta alimentaria a los padres, explicarles cómo es el desarrollo normal y de esa forma evitar la aparición de los trastornos a posteriori (...) Para la prevención hay que hacer mucho hincapié en lo que es la conducta alimentaria normal, más que informar acerca de bulemia, anorexia o los trastornos llamados no especificados, tratar de hacer más prevención hablando de alimentación normal; cómo son las etapas de la vida desde el chico que nace, las etapas críticas como es la adolescencia y cómo es la conducta alimentaria para tratar que sea la adecuada.”

La problemática local

Si bien es cierto que en nuestra región son más frecuentes los problemas alimenticios asociados a la obesidad más que a las conductas tales como la anorexia y la bulimia, son problemáticas a tener en cuenta ya que afectan la salud de los adolescentes. Así Evangelista postuló: “Me encontré que en Puerto Madryn tienen la misma problemática en cuanto a que llegan pacientes adolescentes, mujeres en su mayoría, que hay muchas veces una dificultad en el abordaje de estas pacientes que se niegan a ser tratadas o que hay dificultades con esto, y por ahí un poco la dificultad en cuanto a la formación de equipos porque es una patología que debe ser tratada en forma multidisciplinaria, entonces el equipo debe estar formado por médicos psiquiatras, psicólogos, licenciados en nutrición y médicos tanto clínicos como pediatras, entonces a veces no es fácil lograr esto y fue un poco lo que nos planteaban cuando se armó una especie de debate de la problemática”.
La obesidad también fue tema de debate en la jornada, “si bien la obesidad no es un trastorno de conducta de la alimentación, nos referimos a la problemática de la obesidad, hablamos de la conducta de los chicos obesos, no son trastornos estrictos porque los trastornos de la conducta alimentaria son psiquiátricos y la obesidad es un trastorno que es el aumento de la masa grasa pero no está descripto en un manual de enfermedades mentales como la bulimia y la anorexia, sí puede haber un porcentaje de pacientes obesos que tenga algún tipo de trastorno asociado, que tal vez el más frecuente es el síndrome de compulsión alimentaria. La obesidad es una enfermedad que puede tener asociado un trastorno de conducta alimentaria, dentro de ellos el más frecuente sería el síndrome de descontrol alimentario.”

Casos concretos

Si bien no existen registros sobre la población que se encuentra afectada por los trastornos de la alimentación, la doctora Evangelista presentó un estudio que se realizó en una muestra de la población, que dejó como resultado que un 19 por ciento de los chicos tenían conductas sospechosas con respecto a su alimentación. En este sentido afirmó: “En el desarrollo de la jornada mostré un estudio que se hizo en el marco de la Sociedad Argentina de Pediatría en la sede de Buenos Aires, que una doctora había reclutado 1900 chicos de edad pediátrica, se hizo en forma multicéntrica ya que pediatras y centros de varias partes del país participaron y colaboraron. La encuesta trataba de detectar las sospechas de tener trastorno de conducta alimentaria en los chicos, y a partir de allí responder un segundo cuestionario para los sospechosos que permitiría hablar sobre el diagnóstico del trastorno de conducta realmente. Esto fue dificultoso por el hecho de que hacer una segunda encuesta en los chicos que eran sospechosos, que era el 19 por ciento, no se pudo completar el segundo cuestionario, con lo cual no se pudo completar el diagnóstico del tipo de trastorno de conducta, pero sí es importante saber que hay chicos que tienen problemas de alimentación y que debemos ocuparnos de ellos.”

Cómo detectar un trastorno

Un trastorno de la conducta alimentaria es una enfermedad provocada por la ansiedad y preocupación excesiva por el peso corporal y el aspecto físico. Esto ocurre cuando una persona coloca a la comida como eje central en su vida. Para la persona que padece algún trastorno alimenticio la comida adquiere un protagonismo especial y basa en ella todos los pensamientos y actos que forman parte de su vida diaria sintiéndose superdependiente de esa idea.
La comida se convierte en la razón por la cual se acude o no a una fiesta o reunión, se evitan las visitas a los amigos en las horas de comida, se deja de salir a comer a restaurantes que sirvan comidas que “engordan” ingiriendo sólo una fruta o yogur en todo el día, de manera que la comida controla la vida de las personas que sufren este trastorno. Los más comunes son la anorexia, cuando dejan de comer o comen muy poco, y la bulimia, trastorno por el cual se produce el vómito para evitar engordar, este tipo de patologías se desarrolla en la mayoría de los casos durante la adolescencia.
La compulsión alimentaria, que culmina en obesidad en muchos casos, se caracteriza por la ingesta de grandes cantidades de alimento, incluso cuando la persona no tiene hambre. Ella come por ansiedad, estrés u otra emoción negativa, tales como la frustración y la inadecuación.

Septiembre de 2010 - www.diariodemadryn.com - El Único Diario de Madryn

Rosario: La Justicia ordenó a una obra social cubrir una cirugía por obesidad

Fecha Publicación: 21/08/2010|07:57

La Cámara Federal de Apelaciones de Rosario ordenó a una obra social cubrir la práctica de un by pass gástrico en una mujer que pesa 130 kilos, tiene enfermedades asociadas y que durante 25 años luchó por revertir esa situación.

La intervención quirúrgica, que deberá realizarse antes de los 30 días, llega después de ser denegada en primera instancia y antes, eludida por el propio servicio de salud de la mujer.

“Qué pasa si en toda la espera yo muero o quedo incapacitada? ¿Van a tener que afrontar un juicio por abandono de persona? ¿Cuántos deben estar pasando por esta penuria sin que nadie nos proteja”, fue el angustiado S.O.S. que Graciela Gsan envió a través de una carta de lectores de La Capital.

En septiembre de 2009 había hecho las primeras diligencias clínicas para la operación que la obra social terminó negando, a pesar de que la ley de obesidad acababa de entrar en vigencia.

Diabética, hipertensa, con apnea (dificultad para respirar), problemas cardíacos y las rodillas vencidas por el peso, decidió entonces recurrir a la Justicia por vía de amparo. Pero en primera instancia recibió un revés que le resultó tan doloroso como su problema.

“El juez de primera instancia rechazó el pedido porque consideró, entre otras cuestiones, que no se cumplían con todas las condiciones del decreto reglamentario que regula la ley de obras sociales y de obesidad”, explicó su patrocinante, Hugo Raúl Hernández. El magistrado consideró que el caso no cumplía con los dos años de tratamiento consecutivo, a cargo de un equipo de salud interdisciplinario, requerido por la ley como paso previo a la operación.

Con esta negativa bajo el brazo, la causa llegó a la Sala B de la Cámara Federal, que no hizo lugar al señalamiento realizado en primera instancia. En opinión de este Tribunal, el requisito de una resolución ministerial no puede anteponerse a derechos humanos básicos contemplados en la Constitución Nacional y en pactos internacionales.

Para Hernández, esta es la clave que ahora permite a Graciela recuperar su salud. Según la Cámara, los certificados médicos presentados acreditan a la operación como único recurso terapéutico ya que, de no realizarse, la vida de Graciela corre riesgo por las enfermedades conexas. Ahora, la Obra Social Sindicato de la Industria Fideera y Asociación Mutual Mercantil Argentina, deberá cubrir la cirugía solicitada dentro de los 30 días.


21 de agosto de 2010 (Por Silvia Carafa / La Capital-derf)
http://www.derf.com.ar/despachos.asp?cod_des=361464&ID_Seccion=51&fecemi=21/08/2010

Trastornos de Alimentacion: Bulimia,Anorexia y Obesidad

ADELGAZAR VS ENVIDIA

Locura es hacer lo mismo y esperar resultados distintos
Albert Einstein

Con las tratamientos para adelgazar su experiencia le confirma que culparse o reprocharse porque los resultados obtenidos lejos están de parecerse a los esperados no es un acto sabio ni prudente ni amable. Ya lo ha hecho infinidad de veces obteniendo resultados que no lo satisfacen. No son las dietas las que deben funcionar: es nuestra manera de pensar.

El objetivo de adelgazar no consiste en perder peso sino en ganar conciencia y ganar espacios de vida. Aún tratándose de kilos, la idea de "perder" siempre tiene una connotación negativa y la psiquis tenderá a resistirla. Un programa ayuda cuando ayuda a ganar en todas formas posibles: ganar una figura ideal, un hábito de alimentación gratificante, confianza, auto-respeto; autoestima positiva. Cuando permite recuperar la amabilidad con la persona de uno como base para el desarrollo de conductas acertadas para generar beneficios reales. El tratamiento para adelgazar debería liberar para siempre de la adicción a la comida, del auto-concepto de obeso y de los consecuentes problemas de peso. Son éstas ideas demasiado pesadas para cargar.

Adelgazar es relativamente sencillo, algo que el organismo puede conseguir. De hecho, mucha gente consigue adelgazar varias veces en la vida aún aplicándose a dietas diversas cuyas filosofías se contradicen entre sí. Adelgazar no es el problema ni el gran desafío: mantener un peso ideal en estado de radiante salud y buen humor sí lo es pues requiere un cambio de conciencia. Cuando un tratamiento para adelgazar se basa únicamente en los alimentos sin contemplar al hombre en su totalidad psico-física aparecen las resistencias y los rebotes de peso.

Por lo general la gente no registra el disparador que detiene su progreso; muchas personas no alcanzan a detectar la instancia específica que los llevó a descuidar su tratamiento para adelgazar hasta que un día se miran al espejo y con horror o desazón, caen en la cuenta de que han vuelto atrás: ¡otra vez ese antipático rebote de peso!.

Pero el rebote de peso no es algo que venga desde afuera a visitarnos para amargarnos la vida. Muchos factores explican el rebote de peso: en su mayoría son factores psicológicos activados en experiencias también antipáticas y que se "dejaron pasar". Algunos experimentan cierta incomodidad cuando observan que empiezan a brillar con unos cuántos kilos menos: si han conservado un sobrepeso durante años, de pronto esa imagen armoniosa que les devuelve el espejo les resulta incómoda, desconocida y literalmente, una parte de su personalidad no sabe cómo actuar con ese nuevo cuerpo. A otros les sobrevienen temores difusos, inusitados como por ejemplo, la posibilidad de quedar aislados en su entorno habitual. Para otros, la novedosa experiencia de encontrarse en pleno dominio de sí mismos les resulta atemorizante; les inaugura nuevas responsabilidades y nuevos roles de vida. A otros los detiene el sarcasmo ajeno o la omnipresente envidia de los demás. Sin embargo, alcanzar un pleno dominio de la actitud personal necesariamente implica toparse con la envidia ajena y atravesarla.

En algunos matrimonios, por ejemplo, la reducción de peso de uno de sus integrantes suele poner a su pareja en problemas. Esta sospecha detiene al individuo en su progreso; cede a los atracones sin entender por qué. Sin embargo guarda la sospecha de que mejorándose él perjudicaría al otro y equivocadamente concluye de un modo conciente o inconcientemente que lo mejor será dejar las cosas como están.

Un tratamiento para adelgazar resulta excitante, una verdadera aventura, permite soñar y desprenderse con la imaginación. Volver a engordar significa en miuchos casos algo así como dejar la aventura atrás, volver a quienes eran y sentirse seguros. Por tal motivo, las dietas que no contemplan el mundo interior fallan o se quiebran al cabo de un tiempo.

Las personas cuentan hoy con recursos efectivos para descubrir sus ideas improductivas, sus prejuicios, como así también para descubrir cuánto de bueno pueden conseguir con sus deseos y valores adecuadamente detectados y alineados con sus características de la personalidad.

A menudo cuando las personas progresan superando sus propias expectativas, no tardan en aparecer algunos miedos difusos. Mucha gente ha respondido durante años al apodo de "gordo", "gordito" y les cuesta asumir una nueva identidad relacionada con la delgadez o con las formas corporales armoniosas. Otros mantuvieron en sus entornos un cierto rol fijo junto con la figura del gordo ("gordo simpático", "el grandote", "el poderoso", ”el fortachón”, “el gordo bueno”, “el buen compañero”, “el tranquilo de la familia”, “el chico problema”, etc ). Con estas sutilezas, el auto-concepto de gordo queda profundamente instalado en sus conciencias y muy difícilmente derribado mediante esos tratamientos que solo restringen la calidad del alimento o tienen en cuenta sus calorías. Esta idea de sí mismos, ese dañino autoconcepto es, en una abrumadora mayoría, de los casos, la clave que inhibe el desarrollo de aquellas conductas y elecciones de las cuales más tarde se arrepiente. Tanto apodos y roles quedan implantados en la identidad configurando la actitud. Para estas personas adelgazar no es una misión imposible, (bajan de peso y vuelven a subir); lo que les resulta imposible, impensable es abrazar la convicción de igualdad respecto de los otros. Se trata de una misión difícil a menos que se produzca una flexibilización y un cambio significativo en sus conciencias.

¿Exactamente qué buscan las personas cuando deciden aplicarse a una dieta para adelgazar?

Aunque parezca paradójico, la mayoría busca “recuperar peso”. Buscan recuperar ese peso social que fueron perdiendo a medida que se fueron tragando sus frustraciones.

Adelgazar es mucho más que rebajar unos kilos de más. Si lo fuera, entonces las personas adelgazarían y no tendrían problemas en mantener ese peso ideal recuperado. Pero esto no ocurre: cuando las personas empiezan a adelgazar empieza a revelarse en sus conciencias una nueva imagen de sí mismos. Una imagen con la que necesitan aprender a convivir y en la cual necesitan empezar a reconocerse. La identificación es el producto de un intrincado proceso mezcla de experiencias, reflexiones y conclusiones. Aún por alentadora, esta imagen siempre es incómoda al principio; después de todo, es el reflejo de un desconocido; de alguien cuyas reacciones son desconocidas, imprevisibles que despiertan cierta perplejidad tanto para la persona misma como para su entorno inmediato. El lugar que ocupa en el mundo se va modificando progresivamente al paso de su descenso de peso. Cambian su manera de sentarse o de caminar porque cambia el espacio que esta nueva figura va ocupando en el mundo exterior.

Con frecuencia esta nueva imagen resulta intimidante, especialmente si no se la cuida con esmero y dedicación, pues las creencias que de ella derivan conseguirán verdaderamente desmantelar el concepto que venían manteniendo respecto de sí mismos y de las transformaciones que sus cuerpos y organismos pueden ser capaces de producir. Resulta comprensible, por lo tanto, el que para tanta gente, los rebotes de peso formen parte de sus vidas; son lo conocido y lo familiar, el factor clave que posiblemente no estén preparados para abandonar para siempre.

Las técnicas del Coaching aplicadas al proyecto Adelgazar prometen cambios en el registro celular. Únicamente aplicándole al pensamiento una orientación precisa conseguirán revertirse las conductas auto-destructivas, y derribarse las resistencias inconscientes. Cuando estos cambios primarios ocurren, toda persona en sobrepeso empieza a disfrutar libremente, no solo de sentimientos magníficos de confianza, entusiasmo, alegría o seguridad sino de los auténticos beneficios y oportunidades que invariablemente vienen a partir de una transformación desde la raíz del problema. El coaching para adelgazar no consiste en un tratamiento con bases psicológicas ni están sus esfuerzos concentrados en explayarse en interpretaciones o en la búsqueda de la causa. Consiste en el ejercicio del pensamiento estratégico aplicado y diseñado exclusivamente al objetivo de pautar correctamente un plan de descenso de peso, mejorar la apariencia física, el vínculo con la comida y con el propio cuerpo. A medida que se avanza en el entrenamiento se va comprendiendo que las dietas no prosperan cuando no tienen en cuenta que el cuerpo es el resultado del estilo de vida y del estilo de pensamiento; y que el estilo de vida y la manera de pensar son el resultado directo de corrientes emocionales. Un buen estilo de vida es el resultado de una manera saludable de pensar y la manera saludable de pensar puede conseguirse sanando las emociones que enferman al pensamiento. Estados tales como la angustia, ansiedad, melancolía inspirarán pensamientos opuestos a los estados de euforia, optimismo, alegría.

Cambiar los alimentos sin cambiar la manera de abordar la vida no siempre resulta, al menos difícilmente produzca un resultado perdurable. El cambio en la manera de abordar la vida surge naturalmente a partir de las observaciones grandiosas.

La tortura, el abuso de la fuerza de voluntad, la restricción, algunos grupos de apoyo, algunas propuestas de ayuno, las prohibiciones de los alimentos que se adoran, la dependencia del conteo de calorías, soportar dolores de hambre, vomitar después de comer no solamente no ayuda a adelgazar y mantener un estado vigoroso sino que se enmarcan entre los principales responsables de los atracones y los rebotes de peso.

La obesidad está alcanzando el rango de “epidemia”; en la cultura occidental la salud pública agoniza. Muchos mueren a causa de disturbios en los hábitos alimenticios producto de imposiciones culturales tiranas responsables de la proliferación de estos dos fantasmas principales en este escenario: la anorexia y la bulimia. En la mayoría de los países “desarrollados” el servicio de Salud Pública muestra preocupación porque personas de cualquier edad, incluyendo menores de edad, ya forman parte de la población de riesgo de ataques cardíacos, diabetes, disfunciones en el metabolismo y en el sistema de defensas, entre numerosos padecimientos. Las dietas abundan y la desesperación por parte de las personas afectadas de regresar a un peso ideal ha convertido el negocio de las dietas y el fitness en uno multimillonario. El que las dietas por sí solas no funcionan; el que ninguna de ellas promete formidables progresos o progresos idénticos en la mayoría de las personas no es una novedad. Sin embargo, en medio del desencanto, esta tragedia sigue siendo una tragedia evitable y superable. El presente programa es el resultado de años de trabajo ayudando a las personas a recuperar su figura armoniosa preservando la salud radiante y el estado de ánimo óptimo que permite una actitud vigorosa y positiva para vivir la vida con alegría.

Por lo general las personas con sobrepeso y con adicción a la comida que caen en los atracones comen más por razones emocionales que por hambre. Ante las restricciones el organismo de la persona excedida de peso entiende que se le están negando asuntos vitales a lo cual se niega y reacciona ferozmente con los atracones. Sus impulsos hacia la comida encuentran su origen en el mundo de las sensaciones, de la imaginación, en sus sentimientos y creencias. En medio de estas crisi, su necesidad real de alimento para nutrirse pasa a un segundo plano.

El hambre verdadero es una necesidad biológica de nutrición. El hambre es un reflejo que nos permite cuidar y preservar la vida. Sin comer moriríamos, enfermaríamos. Sin embargo, la sobrealimentación con los rebotes de peso y los atracones, en lugar de reforzar la vida, la ponen en peligro. Las personas sobrealimentadas corren los mismos riesgos que los subalimentados. Sus efectos psicológicos están más emparentados con los de la desnutrición que con la salud; con la carencia más que con la abundancia; con el miedo más que con el placer, con la necesidad y la falta más que con la plenitud y la sensación de estar completos.

Detectar los disparadores que desencadenan conductas de auto-boicot que llevan por ejemplo a comer en demasía, o en descontrol resulta de importancia crucial. El Coaching para adelgazar propuesto en http://www.aflorarte.com como también en http://www.loqueengordaeslaemocion. se vale de interrogantes seleccionados cuidadosamente para generar provocación al pensamiento habitual y una sacudida a las ideas limitantes que se suelen tener respecto del propio cuerpo y de las capacidades personales de producir una auténtica y perdurable transformación. Los ejercicios permiten registrar los progresos y obtener una gran alegría en ello.

El Coaching para Adelgazar de Aflorarte.com ofrece además, las pautas necesarias para el correcto empleo de las esencias de Bach con lo cual garantiza el equilibrio emocional. Este sistema ayuda a sanar estados emocionales débiles y generar las bases emocionales que producirán un pensamiento radiante y un fantástico buen humor. El sistema ayuda a detectar elementos y factores del entorno, que no dejan de jugar un papel preponderante en muchos casos tanto para colaborar como para detener los progresos. El programa enseña cómo lidiar con las presiones del entorno de una manera que no dañe los vínculos y modifique, en cambio, esa vieja memoria celular y actualizarla para habilitar un proceso de auténtica transformación psicofísica.

Autor: Liliana Dercyé
http://www.aflorarte.com
http://www.loqueengordaeslaemocion.com